terça-feira, dezembro 23, 2008

Um jantar de Natal

Nos idos de oitenta começou por ser um almoço circunscrito a alguns amigos que trabalhavam na Vista Alegre e na zona do Cais do Sodré. Mais tarde e com o desmanchar da tenda, tem vindo a aglutinar-se em torno de duas raizes familiares – Pinto Basto e Figueiredo. Mantém-se assim a ressonância da Vista Alegre e reforçaram-se os laços com os Figueiredos sediados em Santo Amaro de Oeiras. Mas convém não esquecer o grande mentor destes encontros, o Francisco Quintella Gaivão, mais a sua Bé-Seguro, que vem determinando a geografia do repasto. Por isso este ano foi escolhido o Varunca, no coração de Santo Amaro, casa aprovada e a repetir no próximo ano.
Feita a história, regresso em rima ao jantar, um verdadeiro teste de amizade duradoura:
- Os temas são sempre iguais, o vinho a abrir e fechar, os piropos entremeiam com conversas de embalar, o jarrinho está vazio, há muita gente a penar! Mas o momento da noite é o Tocas a discursar! Dispara sempre em primeiro para o Quintella Manuel que normalmente devolve para o Bé ripostar. O Gaivão não é de modas e pega-se com o Figueiredo que é rápido a afinar. Entretanto sobram bocas, faltam travessas de resto, batatas e entrecosto, a mesa já está a arder e todos querem malhar! O Mexia puxa a braza, quer saber das novidades! Engulo a isca depressa com medo de me engasgar! O Xavico em meu auxílio, Tocas sobe de tom, os clientes assustam-se, vernáculo de ponta a ponta, até que alguém pede a conta!
Contas boas de fazer, entre amigos é assim, um Bom Natal para todos e não se riam de mim.

Sem comentários: